竹炭很好点，没一会就就变得红彤彤的。
陈悠把从家里带的馒头拿了两个出来，道：“小川，把馒头热一下吃。”
“嗯。”
趁着没人，正好先练练手。
陈川这边烤着馒头，让陈悠去隔壁卖五香大料的摊上，买一些孜然粉和辣椒面，当作撒料用。
不一会儿，馒头烤好了。
街上的人越来越多。
看见陈川面前的烧烤炉，行人都好奇的驻足观看，打听他们是干什么的。
陈悠耐着性子给他们解释，不过一听卖的是熊肉，纷纷摇头走了。
陈川倒是不慌，把串都给摆放好。
看街上人来人往的，开始往炉条上刷熊油。
熊油与猪油不同，就算是再冷的天儿它都不会硬，特别好用。
经过碳火加热，多余的油脂滴落在竹炭上，“滋滋”直响。
扑鼻的香味儿也随之飘了出来。
陈川拿起一把串好的熊肉串，放在上面炙烤。
陈悠站在一旁，看着滋滋冒油的熊肉不禁口齿生津。
“嗯，真香。”
陈川笑了笑：“姐，等下还香呢。”
赵二也被诱人的香味儿吸引过来。
本来就没吃早饭，看着滋滋冒油的熊肉，吞了吞口水。
“大兄弟，敢情你熊肉是做熟卖的啊？”
“你以为呢。”
陈川把两串烤好的熊肉撒上孜然和辣椒面儿，又翻了个身。
孜然辣椒面的香味，把熊肉的肉香味儿彻底激发了出来，飘香十里。
“姐，你把馒头给拿过来，我帮你夹一个。”
“嗯，给。”
陈悠把馒头递了过去。
陈川把烤好的肉串插进馒头里，接着用力一抽，红柳枝上的熊肉就被撸了下来。
“行了，尝尝吧。”
陈悠把馒头夹紧，浅浅咬了一口，顿时眼睛都亮了。
“嗯，好吃！”
烤肉配上孜然辣椒粉的辛辣香味，几种味道混合刺激着味蕾。
从来没尝试过这种味道的陈悠不知道该怎么形容。
嘴里的咽下，来不及说话，又咬了大大的一口。
陈川也没问她好不好吃，陈悠已经用行动表明出来了。
半个馒头下去，陈悠被馒头噎住了，这才意犹未尽的停下。
“姐，喝水。”
“嗯。”
陈悠喝了两口水，把馒头咽下去，这才注意到周围人都在看着她。
想到刚才自己的吃相，白皙的脸蹭的一下红了起来。
陈川自顾自的拿起一个馒头，包上肉，大口的吃了起来。
众人的目光纷纷被他吸引了过去，淑慧如释重负。
陈川吃了两口，放下手中的馒头，大声吆喝起来。
“卖熊肉串子，两毛五一串，一块钱五串了啊，不好吃不要钱。”
“现烤现卖，先尝后买！”
就算他不吆喝，摊子前也早就围满了人。
路过的行人都被香味馋的停下脚步，特别是孩子。
看陈川吃的嘴角流油，赵二口水直咽。
本不想拉下面子过去买，可最后还是口腹之欲占领了制高点。
“大兄弟，给我来五串。”
“行，吃不吃辣？”
“吃，多放点儿。”
陈川拿了5串肉串，放在炉子上。
一通翻腾，没两分钟肉串就烤好了。
赵二付了一块钱，也不用油纸包，直接上手拿了过去，狼吞虎咽的开始撸了起来。
边吃还边哼哼。
“嗯！好吃！嘶～”
一支烟的功夫，五串肉就被撸的干干净净。
“呼～过瘾。”
“大兄弟，再给我来十串。”赵二还没过瘾。
五串肉看似很多，实则对于一劳力来说，还不够塞牙缝的呢。
这时，一个女人挎着菜篮子，来到肉摊前。
“卖肉的，割一斤肉。”
“等一下，暂时没时间。”
赵二现在哪有心思卖肉，一心盯着炉子上的烤串。
“不卖拉倒，什么人啊。”
女人骂骂咧咧的挎着菜篮子走了。
“大兄弟，赶紧的，再给我来十串，到嘴不到心啊。”赵二催促道。
陈川看他急不可耐的样子，故作为难道：“不好意思啊，我今天准备的不多，不能让乡亲们吃不到啊，最多一人五串，想吃的话明天再来。”
接着对人群喊道:“那什么，有需要的抓紧了啊，每人限购五串，多了没有。”
现在的人都纯粹，还没有饥饿营销的套路。
众人一听，没有怀疑他，都觉得他这人实诚，纷纷围上前来。
“小伙子，给我来两串。”
“我要一串，少辣。”
“大兄弟，给我拿五串，多放点儿孜然。”
原本还有些犹豫不决的，经不住孩子软磨硬泡，只好乖乖的掏钱。
再苦不能苦孩子不是。
赵二气的牙根痒痒，自己拿钱买不着东西，真是活久见。
“我就不信了！”
“让一让！让一让！”
赵二挤过人群，来到烤炉前，掏出一张十块的纸币。
“你不是两毛五一串吗，我出五毛，烤好的这些我包了。”
周围的人不乐意了。
其中一个带孩子的女人，忿忿不平道：“我说你这人怎么这样呢，总得有个先来后到吧，有钱了不起啊。”
“我就有钱了，怎么地？”
“诶！你怎么说话呢，就你有钱是吧？”
一旁的人纷纷帮腔指责。
“你这人脸皮真够厚的，人老板都说不卖了，有两个臭钱搁不下你了是不是？”
“自己都吃过了，那么大人了，好意思觍着脸跟孩子抢吃的。”
“老板，不要卖给他，卖不完我们一人多买两串。”
赵二深知自己已经犯了众怒，低头不吭声，灰溜溜的回了肉摊。
“啊～嚏！”
陈川的烤炉在上风头，风吹的油烟不停地飘过来，辣味儿呛得他坐立不安。
赵二现在肠子都悔青了，当初怎么就嘴上没个把门的，把他们留了下来。
好嘛，现在烤串没吃上就罢了，还惹了一身骚，肉也没人买了。
陈川的摊位前已经被围的水泄不通，有买的，也有好奇过来看的。
集时上，数陈川的摊位最热闹。
陈悠早已没了先前的担忧，现在的她，光是收钱都收不过来。
陈川也是手忙脚乱，其中有好几串都烤糊了。
他也没想到熊肉串子会这么受欢迎，太火爆了。
一个小时不到，串好的肉串已经全部被抢购一空，排队的人依旧不见减少。