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第138章 儿菜

    沈雪宁问:“你们还没有吃饭吗?”

    杜丽人比较洒脱随性,道:“吃了,但是还想吃。”

    沈雪宁看着杜丽,试探着道:“给你来点儿粥,再配点儿小菜?”

    “完美。”杜丽道。

    沈雪宁问陶云:“你吃不吃啊?”

    陶云没那么外向了,脸上笑容也多了起来,闻言笑嘻嘻地回答:“要吃。”

    “行。”沈雪宁去把剩下的粥端出来,再把小菜给她们盛了一碗,“辛苦你们了,多吃点儿。”

    正说着,沈大嫂来到了家里,笑着说道:“三弟媳,我来拿点儿小菜。”

    “行。”刘娟爽快地把沈大嫂手里的碗接到手里,给她装了满满一碗小菜,“拿回去吃,吃完了又来拿。”

    “好,那我先回去了。”沈大嫂高兴地回家去了。

    回家的路上,沈大嫂碰见了沈二嫂:“二弟媳,你吃这个小菜没有?”

    沈二嫂面带微笑:“吃了,好吃得不得了,我准备去拿点儿萝卜叶子腌制起来。”

    沈大嫂立马道:“给我拿点儿,我自己也腌制点儿,一次两次去拿还行,多几次自己都不好意思了。”

    “行,一会儿我给你拿点儿回来。”沈二嫂往沈雪宁家里去了。

    此时沈雪宁几人正在家里打理明天要卖的蔬菜,每天要卖的蔬菜实在是太多了,没办法第二天再准备,现在都是提前一天准备。

    屋子里,陶云和杜丽在吃清粥小菜,两人一边吃一边说话,吃得挺开心。

    吃了之后,陶云去洗碗,杜丽出来帮着一起打理蔬菜。

    杜丽帮着整理萝卜叶子:“你家的菜怎么种的,看起来吃起来都要比其他人的好。”

    刘娟道:“就是跟其他人一样的种法,但我们用的肥是牛粪肥,这个比一般的肥要好,所以才会长得更好吧?”

    杜丽同意地点点头:“也是。”

    沈雪宁趁机道:“我准备再养三百头牛犊。”

    “啊?”刘娟看过来,“再养三百头?之前的三百头还没有卖出去,又养的话,会不会……”

    沈雪宁语调轻松:“没事,我的牛已经有人定了,增加数量也是我为了持续供应。”

    刘娟意外极了:“已经有人定了?”

    沈雪宁点点头:“对。”

    刘娟惊喜:“那你养吧,我跟你爸明年再多种一些粮食。”

    沈雪宁微微一笑:“行。”

    ……

    沈雪宁又买了三百头牛犊回来,之后,牛爷和沈爷爷就专门照顾这六百头牛了。

    沈雪宁把围栏扩大,把两人的一座山一起围了起来,增加牛犊的活动范围,同时撒下牧场种子,给牛犊提供牧草来源。

    随后她又请人把右边那块荒地开出来,种了些皇竹草在里面。

    荒地比较贫瘠,沈雪宁浇了一下纯的灵泉水,养了一下地,种出来的皇竹草十分不错。

    刚把地给浇了,沈雪宁接到了刘婉婉的电话:“婉婉,怎么了?”

    刘婉婉道:“雪宁姐,有人要大量买我们家的小菜。”

    沈雪宁问:“他要买多少?”

    刘婉婉语气略微激动:“他每天都买,每天买十斤,他现在等在店铺里,你要不要跟他说一下。”

    沈雪宁道:“你把手机给他,我跟他谈一下吧?”

    “好。”刘婉婉把手机给了古陈涛,“这是我们老板的电话,你们自己商量一下。”

    “多谢。”古陈涛把手机接到手里,然后对沈雪宁讲话,“老板你好,我是古陈涛,刚刚我来买菜,看到了你的腌制小菜,所以我想买一些,你们能不能给我优惠一些?”

    沈雪宁道:“方便说一下你买小菜做什么吗?”

    古陈涛微微笑道:“我开了一家米线店,你的小菜特别适合加在米线里,所以想买一些。”

    沈雪宁道:“可以,我听婉婉说你每天要十斤小菜?”

    古陈涛道:“对,我长期要,所以希望你能给我一些优惠。”

    沈雪宁喜欢这样的长期客人:“没问题没问题,十斤小菜你给八十块钱就是,你小店在什么地方,我可以让人给你送到店门口。”

    零卖是十块钱一斤,本来应该一百,优惠二十。

    古陈涛把地址告诉了沈雪宁,沈雪宁把位置记了下来,到时候让杜丽帮忙送一下,本来杜丽也要开车去送人,也算顺路了。

    两人谈妥之后,沈雪宁立马回了家里,把剩下的萝卜叶子再度腌制起来,这下有七坛了。

    以后的萝卜叶子再没有扔掉的,全部腌制了起来。

    村民唐萍来到了沈雪宁家里:“宁宁,你要不要收儿菜?我家有非常多的儿菜,你要是收的话,我给你砍过来?”

    家里儿菜实在是太多了,根本吃不完,拿到街上去卖也不太好卖,为了不烂在地里,只能来找沈雪宁了。

    沈雪宁知道儿菜,家里种菜卖,她自然了解过。

    儿菜可以炒着吃,可以煮汤,可以腌制,可以晒干了做干货……

    腌制和做干货都可以,沈雪宁问道:“你有多少儿菜。”

    唐萍估计道:“应该有半亩地。”

    沈雪宁道:“半亩地还是挺多的,我去看看。”

    “好。”唐萍带着沈雪宁去了地里,果然有半亩地的儿菜,“你怎么种那么多儿菜?”

    唐萍道:“我妈给我的菜苗,扔了可惜,我就全给种上了,没想到长得那么好。”

    沈雪宁考虑好了,道:“你的菜我收了,但是需要你帮我一起处理一下,你愿意帮忙吗?”

    唐萍高兴地道:“当然愿意了,你说怎么处理,我干就是。”

    沈雪宁问:“你会腌制小菜吗?”

    唐萍点点头:“会啊,我很会腌制,我拿去卖没有卖掉的儿菜我就给腌制起来了,又脆又好吃。”

    沈雪宁道:“那行,我们先去砍一些儿菜腌制起来。”

    唐萍言听计从:“好。”

    腌制儿菜,成熟之后就是大家吃的榨菜,酸酸脆脆的,吃着也是不错的。

    沈雪宁和唐萍一起砍了十五棵儿菜回去,先腌制起来,腌制手法跟萝卜叶子是一样的。

    在研制之前,沈雪宁用灵泉水泡了泡儿菜,提升一下口感。
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