当初周大富说起归一刀时，小老头在楼上，因此也没把切磋放在心上。
见小老头不再搭理他，被晾着一旁的归一刀很尴尬。
无可奈何之下，归一刀向仆人点下头，大声道：“住店！”
小老头抬头，见百文钱拍在面前。
眼疾手快揣怀里后，小老头谄媚笑道：“早说，请，请坐，请上座。”
归一刀这才寻回方才的傲气，迈着四方步走到大堂中央，桌子下蓦地钻出一条狗来。
“啊~”被惊到的归一刀吓的跳脚。
狗子不理他，只是朝着小老头“汪汪”直叫。
“得得得。”小老头把怀里铜钱取出一半丢柜台钱罐里，“我丢里面了”，他对狗子说。
狗子不识数，停止狂吠又退回桌子下面去了。
归一刀掩饰方才的尴尬，“这狗真是丑的吓到我了。”
他话音刚落，毛毛又朝着小老头“昂昂”叫起来，逼着小老头又把剩下的铜板丢钱罐里。
一文不许少，天知道它怎么看清的。
归一刀本想在大堂捡个位子坐下的，现在见有猪有狗又有驴，爱干净的他不由的掩住鼻子。
“带我们去上房。”归一刀闷声说。
“好嘞，楼上请。”小老头殷情的带归一刀主仆上楼。
“这是我们客栈顶好的房间，亮堂堂的，晒太阳不低于八个时辰。”小老头说着推开房门。
仆人道：“现在又晒不到太阳，说这些有什么用。”
“哎，话不能这么说，正因为晒不到太阳，这间房才可贵，你难道没闻到残留的阳光味道？”
小老头把窗户打开，因屋檐遮挡，外面雨扫不进来，正好把湖面和竹林景色收于眼底。
“赏湖赏竹赏秋雨，一般人我不领他来，唯有大富大贵出手豪爽之人，我才领他们住这儿。”
小老头说时，笑嘻嘻的看着归一刀，只差说出赏钱来了。
“不错。”归一刀环顾四周后扭头道：“小二，你们掌勺手伤了，谁来做饭？”
小老头热切看着归一刀：“看客官说的，还让您饿着不成，实在不行我下厨。”
“别，别。”归一刀忙道，“我对饭菜要求很高的。”
“放心，我们掌柜还有一只手，饭菜指定差不了。”小老头直白的把目光落在仆人钱囊上。
“那就好，那就好。”归一刀说，“行了，你先出去吧。”
小老头大失所望，脸瞬间拉下来，转身向外面走。
“哎，等等。”归一刀又喊住他，“记着帮我要一份麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐做不了，我们掌柜的手伤了。”小老头说。
“嘿，你刚才不说还有一只手？”仆人道。
“做这道菜得要两只手。”小老头说。
归一刀向仆人打眼色，仆人不情愿的取出几个铜板来。
小老头得了赏钱眉开眼笑，“放心，我再搭进去一只手，肯定让掌柜做出麻婆豆腐来。”
小老头关上门出去了，仆人道：“见到铜板比见到亲娘还亲。”
小老头在外面把玩着几枚铜板，又取出怀里《九尾龟》，“得努力啊，争取在刘掌柜生辰之日攒够钱。”
阴云密布之下，天黑的格外的快。
叶子高来上灯时，余生才左手收笔，满意的看着一页书：“不错，不错，料不到本掌柜左手长进神速。”
叶子高见一页书上只有工整的行行“永”字，“半天只写一个永，没长进就怪了。”
余生道：“这些永字各不同，乃集帖子中各家之所长。”
“这有什么不同的？”叶子高说，“不都是正体的‘永’字。”
余生卖弄道：“莫说字不同，单说一笔，起笔，行笔，收笔，直与弯，阴与阳，这里面变化大着呢。”
叶子高也听不懂，他点上灯后道：“寻味斋归一刀找上门来了。”
余生抬起头来，“什么时候来的？”
“有一会儿了，上门就说要找你切磋厨艺。”叶子高说，“现在被小老头领房里。”
“管他呢，反正我是不比。”余生一抹，“一页书”上的永字全消失了。
系统讲究的是“我还没有出手，你们就已经倒下”的闷骚战略，余生也没辙。
“再说一只胳膊比个球，比谁尿的远都得两手扶。”余生话音刚落，清姨的书就拍在他脑门上。
“有当着姨妈说这话的？”清姨白他一眼先下楼了。
余生紧随其后，留叶子高喃喃自语，“两手扶？”
草儿，富难他们全聚在大堂内，砒霜和毛毛已经悄悄撤了。
见余生下楼，小老头道：“掌柜的，有客人点麻婆豆腐。”
余生答应一声，看着众人道：“一只手掌勺不利索，你们谁帮我？”
小姨妈最喜欢看他做菜，于是余生目光先落在清姨身上。
“我倒是会把你炒了。”清姨说。
余生扫视众人，富难，叶子高和小老头各自摇头。
草儿踊跃道：“我可以帮你忙。”
“你算了，别踩着凳子栽进锅里去。”余生不客气说。
“你明天得换药哦。”草儿阴森森说。
“那我们今天全吃素？”余生说。
“千万别，你现在最需要大补特补使劲补，兔肉猪蹄全得来。”草儿忙改了语气。
怪哉站起身来，“我来吧，我很早就想学人……跟人学烧菜了。”
“成。”余生领着怪哉进后厨。
菜蔬的切剁全由怪哉来，怪哉刀工勉强合格，在放盐和佐料时笨手笨脚。
余生在旁边不时指点，左手掌勺把握着火候。
一顿下来，怪哉累的满头大汗，但也受益匪浅。
她先端出去一盘炒青菜让大家尝尝，然后让叶子高和小老头为客人上菜。
富难在长桌旁等候多时了，待青菜一上桌，“唰”的就夹一筷子。
他狼吞虎咽时道：“唔唔，不错，只比余掌柜烧的差一点点。”
“差一点点？你亏心不亏心。”落后一步的周大富优雅品尝着，“简直比余掌柜烧的还好吃。”
余生道：“摸摸你们的良心，是不是被狗子吃了。”
“汪汪”，狗子仰头叫，无辜的看着余生。
楼上，小老头笑着把菜摆在桌子上，对归一刀道：“客官，您要的麻婆豆腐。”
归一刀打量那盘麻婆豆腐，“这是你们掌勺做的？”
“对，我们掌柜用一只手亲手做的，所以刀工差了点儿。”小老头说谎不动于色，倒是忘了一只手做不了。
归一刀也没拆穿他，觉着一只手切成这样不错了，“那你下去吧。”
待小老头关门，归一刀接过仆人递过来的象牙筷子，缓缓夹起一块豆腐。